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Utilisima – Martini de Café

Sólo con un poco de práctica, los martinis se convierten en algo realmente sencillo de preparar; siempre y cuando encuentres el equilibrio de los sabores, las mezclas perfectas llegarán solas. Puedes comenzar con este delicioso Martini de Café que Enrique Piñeiro preparó para UTILISIMA.

Martini de Café

Utilisima - Martini de Café

Ingrediente principal: Café

Autor: Enrique Piñeiro

Porciones: 2

Visitas: 3001

INGREDIENTES

  • Vodka 6 onzas
  • Café espresso 4 onzas
  • Azúcar morena 2 cdas
  • Miel 2 onzas
  • Vermout 1 onza
  • Licor de avellanas c/n
  • Hielo c/n

PROCEDIMIENTO

Se ponen a enfriar las copas martineras llenándolas con hielo. Mientras tanto, se añade hielo a una coctelera, seguido de todos los ingredientes. Debes agitar vigorosamente la coctelera para integrar perfectamente el azúcar al café y el vodka, así como el resto de los ingredientes; servir en la copa de martini con la ayuda de un colador fino, para evitar cualquier grumo en tu Martini de Café.

 

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