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Sopa de cebolla y pollo Utilísima:

Para los amantes de las sopas llego a este artículo una exquisita Sopa de cebolla y pollo para disfrutar en el invierno o cuando vos quieras.

Los ingredientes:

  • Manteca
  • Aceite de oliva
  • 1 pechuga de pollo
  •   3 cebollas
  • 200 cc de leche
  • 1 cucharadita de coñac
  • 1 cubito de caldo
  • Queso rallado

Preparación para esta sopa de cebolla y pollo:

  • Cortar la pechuga en pequeños trocitos y saltear en la sartén hasta que se doren bien, retirarlo y colocarlo en un bol.
  • Derretir la manteca, junto con el aceite de oliva y la leche.
  • Saltear la cebolla
  • Luego agregarle el cubito de caldo y la cucharadita de coñac.
  • Colocar en una olla con los demás ingredientes, mezclarlo bien hasta que quede bien espeso.
  • Retirar, colocarle el queso rallado

Dejar que se gratine unos 10 minutos. 

 

 

          

 

         

 

          

 

          

 

          

          

          

          

        

          

          

         

 

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