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Pollo frito americano Utilisima

Si te querés dar un gusto con algo realmente delicioso, no podes dejar de hacer este Pollo frito americano que voy a enseñarte a continuación, imperdible.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

  • 350 centimentros cubicos de crema de leche
  • 8 muslos de pollo
  • 125 gramos de harina
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Media cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Aceite de girasol, cantidad necesaria.
  • 4 fetas de panceta ahumada.

Acompañamos con 4 choclos.

La preparación de este Pollo frito americano:

  • Primero vamos a cocinar en el horno, las presas de pollo con la piel y después de que se enfriaron, las sumergimos en un bol lleno de crema de leche.
  • Revolvemos bien para que la carne quede bien impregnada con la crema, lo tapamos y lo dejamos enfriar durante 24 horas.
  • En un bol, vamos a mezclar la harina con los demás condimentos, y allí vamos a pasar las presas de pollo bien escurridas en la crema.
  • Vamos a empanar dos veces, mientras volvemos a sumergir las presas en la crema, y luego las pasamos devuelta por la harina.
  • Las freimos en dos tandas de aceite caliente 4 minutos por lado hasta que se doren.
  • Las retiramos y las dejamos que se escurran en un papel absorbente.
  • Colocamos la panceta previamente dorada arriba de las presas y lo acompañamos con choclos hervidos, pasados por manteca y sal.

 

 

 

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