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Morrones rellenos Utilísima:

Estos exquisitos morrones rellenos, que para los amantes del morrón es una verdadera delicia, es una receta muy fácil y práctica de realizar para cualquier comida, fiesta o reunión. En este artículo vamos a enseñártelos a hacer.

 

(Rinde 4 porciones)

 

Los ingredientes que vamos a necesitar:

          – Ají morrón

          – 1 taza pequeña de arroz

          –  Cubito de verduras deshidratado

          – 500 gramos de carne picada especial

          – 100 gramos de panceta ahumada

          – 1 cebolla mediana

          – 3 Tomates peritas

          – 4 cucharadas de queso rallado

          – Ajo y perejil picados, media taza.

          – Sal, pimienta y ajo molido.

          – 1 cucharadita de azúcar

 

Preparación para estos deliciosos morrones rellenos:

 

          – Hervir el cubito de verduras junto con el arroz

          – Sacarle a los morrones las semillas

          – Picar en finos trocitos la panceta y saltearla en aceite con la cebolla.

          – Una vez que hicimos eso incorporar la carne y cocinarla hasta que se dore

          – Luego agregar el tomate bien picado sin el jugo ni las semillas y cocinarlo.

          – Condimentar la mezcla con la sal, el ají molido, la pimienta, el perejil y el ajo.

          – Luego mezclar a la carne el arroz junto con el queso rallado.

          – Una vez que realizamos todos los pasos anteriores colocaremos la mezcla sobre el morrón y luego le pondremos una feta de queso y el queso rallado, lo dejaremos en el horno hasta que se termine de gratinar.

 

Y para finalizar, saborear esta riquísima receta.

 

 

 

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