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Mini torrijas Utilisima

En este artículo voy a enseñarte a hacer estas Mini torrijas para disfrutar en cualquier momento del día

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

  • 4 rebanadas grandes de pan especial para torrijas
  • 1 vaso de leche
  • 1/4 de vaso de vino dulce tipo moscatel
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • Un cuarto de vaso con agua
  • Medio litro de aceite de girasol para freír
  • Azúcar glas y canela en polvo

Procedemos con la preparación de estas Mini torrijas:

  • Cortamos las rebanadas de pan en 4 partes
  • Luego calentamos el vino para poder disolver en el las cucharadas de azúcar
  • Cuando se enfrió el vino lo mezclamos con la leche en una fuente y vamos a pasar las rebanadas de pan y las colocamos en una fuente aparte para que larguen el líquido sobrante.
  • Luego ponemos a calentar una sartén con el aceite de girasol
  • Después, vamos a pasar las rebanadas por el huevo batido
  • Cuando el aceite esté caliente vamos a colocar las torrijas y las vamos a dorar de ambos lados
  • Cuando estén listas las retiramos y las colocamos en una fuente con papel absorvente y las espolvoreamos con canela molida y azúcar

Riquisimas.

 

 

 

 

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