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Matambrito de cerdo al wok Utilisima

En esta oportunidad te voy a enseñar a hacer este Matambrito de cerdo al wok para disfrutar cuando quieras y es muy fácil de hacer.

Los ingredientes:

  • 1 kilo de matambrito de cerdo
  • 2 cebollas medianas
  • 2 cebollas de verdeo
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • Sal y pimienta

Procedemos con la preparación de este Matambrito de cerdo al wok:

  • Primero, desgrasamos y cortamos el cerdo en tiras anchas, salpimentamos y sellamos en el wok junto con aceite de oliva a fuego medio
  • Una vez que la carne se doró en ambos lados, bajamos el fuego a mínimo y colocamos las cebollas y la cebolla de verdeo cortadas en rebanadas con una pizquita de sal
  • Cuando las cocinamos, agregamos la salsa de soja, y al minuto lo sacamos del fuego y servimos, con la guarnición que quieras.

 

One comment

  1. Una receta deliciosa, sencilla y variable

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