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Fusilli con Salchicha y Pimiento

Eres de las personas que les gusta probar las pastas con diferentes ingredientes? Pues aquí una receta original para preparar Fusilli con Salchicha y Pimiento.

 Fusilli

INGREDIENTES

1 kg de Fusilli

14-16 oz de salchicha picante, cortado en rodajas

6,7 oz de pimientos secos, picados

2 chalotas, peladas y en rodajas

2 dientes de ajo, picados

2 Tb. alcaparras, escurridas

1 Tb. aceite de oliva

Sal y pimienta si es necesario

PROCEDIMIENTO

  • Hervir una olla grande con agua y sal y cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
  • Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir un poco de aceite a la sartén y saltear la salchicha hasta que estén crujientes por fuera. A continuación, añadir el ajo y la cebolla y cocinar por otros 2-3 minutos. Revuelve regularmente.
  • Añadir el pimiento rojo, la pasta y las alcaparras. Mezcle y agregue la sal y la pimienta al gusto. Sirva caliente.

En lugar de salchicha para tu Fusilli de UTILISIMA puedes utilizar un poco de peperoni o salami.

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