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Barritas energéticas de chocolate y avena Utilísima

Estas riquisimas Barritas energéticas de chocolate y avena, son una muy buena opción para disfrutar alguna tarde o en el desayuno, fáciles de hacer, en esta ocasión te las vamos a enseñar:
Los ingredientes que vamos a necesitar son:

  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 3 cucharadas de miel
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 2 tazas de avena orgánica no instantánea
  • 1 taza de coco rallado
  • 1/2 taza nueces
  • 1 1/4 tazas de chispas de chocolate negro (Sin azúcar ni leche).
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Procedemos con la preparación de estas deliciosas Barritas energéticas de chocolate y avena:

  • Derretimos la matequilla de maní, el aceite de coco y la miel a fuego lento.
  • Una vez que se fundieron lo retiramos del fuego
  • Incorporamos la avena con el coco rallado, los pedacitos de chocolate, las nueces y el extracto de vainilla.
  • Luego revolvemos hasta que el chocolate esté bien derretido
  • Una vez que terminamos los pasos anteriores, colocamos la mezcla en un molde enmantecado y lo dejamos enfriar en la heladera, lo espolvoreamos con coco rallado.
  • Cuando la mezcla se endurezca, la vamos cortando en barritas y la comemos.

Deliciosas.

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