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Ajos confitados

Estos Ajos confitados son muy ricos y sirven como acompañamiento para carnes, aves y picadas, son suaves y muy fáciles de hacer.

Los ingredientes que vamos a necesitar:

  • 5 cabezas de ajo
  • 300 gramos de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 2 ramitas de tomillo
  • Sal y pimienta a gusto

Procedemos con la preparación de estos Ajos confitados:

  • Pelamos los dientes de ajo y los ponemos a hervir en agua hirviendo por 3 minutos y retiramos
  • Ponemos los ajos, el tomillo, el aceite y el laurel en una olla
  • Cocinamos a fuego máximo y una vez que estén bien dorados retiramos y listo.

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