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Receta Ensalada de pollo

Ensalada de polloTodos sabemos que las dietas son muy difíciles de seguir y muchas veces las terminamos abandonado. Por eso en Utilisima nos encargamos de hacerte más rica y sana tu alimentación de todos los días donde las ensaladas no pueden faltar en tu mesa.

Prepárate y toma nota de esta deliciosa ensalada:

Ensalada de pollo: Esta ensalada de pollo y queso es un plato muy nutritivo y completo.

INGREDIENTES DE LA ENSALADA:

  • 1 manzana
  • 1 puñado de pasas
  • 1/2 pepino
  • 1/2 pollo asado frío
  • 125 gramos de queso manchego semicurado
  • 4 tomates
  • el zumo de medio limón

Salsa:

  • 1 cucharada sopera de aceite
  • 2 cucharadas (de las de postre) de ketchup
  • 1 cucharada sopera rasa de mostaza
  • sal y pimienta
  • 1 yogur natural

PREPARACION de la ensalda de pollo:

Pela el pepino, quitale las simientes y córtalo en pequeños dados. De la misma forma pela también la manzana y, tras rociarla con zumo de limón córtala en cuadraditos. Trocea el queso también en cubos, el pollo en tiras más o menos finas y los tomates en cuartos.

Pon todos estos ingredientes mezclados en una ensaladera y añade las pasas, previamente lavadas bajo el chorro de agua templada y secadas después con un paño.

Aparte, en un bol, bate todos los ingredientes de la salsa (yogur natural, mostaza, ketchup, aceite, sal y pimienta) y aliña con ella la ensalada.

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