A todas nos encanta entrar a una confitería y comprar Trufas, que tal si en esta ocasión te enseñamos a preparar Trufas al estilo Utilísima, esta receta es rápida y puede ser un perfecto regalo de navidad, de aniversario o de cumpleaños para tus seres queridos.
INGREDIENTES
2 tazas de chocolate para repostería rallado
¼ barrita de mantequilla
1 yema
½ taza de azúcar pulverizada
½ vaso de ron
3 cucharadas soperas de gragea de chocolate
PROCEDIMIENTO
Derrite el chocolate a baño maría moviendo ocasionalmente.
Agregue la mantequilla, la yema, el azúcar, el ron y mezcle.
Deje enfriar hasta que se endurezca un poco. Forme las trufas con las manos y revuélquelas en la gragea (puede también revolver en cocoa).