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Torta invertida de manzana

Utilisma sabe que a la hora de tentarte con algo dulce no podes dejar de preparar esta torta de manzana, tanto la masa como el caramelo son muy fáciles.

INGREDIENTESTorta invertida de manzana

Caramelo

  • Azúcar 8 cdas
  • Jugo de limón unas gotas
  • Manzanas en fetas finas 2

Masa

  • Manteca 240 g
  • Azúcar 200 g
  • Ralladura de limón 1
  • Esencia de vainilla 1 cdita
  • Huevos 4
  • Manzanas rallada 1
  • Harina leudante 400 g
  • Leche 160 cc

PREPARACIÓN:

Caramelo: Colocar el azúcar en un molde apto para microonas, agregar unas gotas de jugo de limón y humedecer con agua. Llevar al microondas y cocinar al máximo hasta que empiece a tomar color. Distribuir el caramelo por todo el molde. Cubrir toda la superficie con las fetas de manzana. Reservar.

Masa: Batir la manteca con el azúcar a blanco. Perfumar con la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Incorporar los huevos de a uno, batiendo bien luego de cada adición, y luego la manzana rallada. Por último alternar la harina con la leche. Verter en el molde acaramelado con las manzanas.
Cocinar en microondas durante 24 minutos al 60 % de potencia. Desmoldar después de 2 ó 3 minutos de reposo.

2 comments

  1. Alex Lautaro Benitez Arias

    riquisimoooooooooooooooooooo

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