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Torta cheesecake Utilisima

CheesecakeEl CHEESECAKE es un plato dulce que consiste en dos o más capas. El cheesecake generalmente se endulza con azúcar y puede ser aromatizados, o con fruta, crema batida, nueces, salsa de frutas, y / o jarabe de chocolate. Se puede hacer con muchos sabores y es ideal a la hora de pensar en un postre!

INGREDIENTES CHEESECAKE:

  • Queso crema 465 gr.
  • Crema 150 gr.
  • Azúcar 150 gr.
  • Manteca 85 gr.
  • Ralladura de limón 2 cdas.
  • Frutos rojos –
  • Esencia de vainilla 2 cdtas.
  • Gelatina sin sabor 1 un.
  • Galletitas de vainilla 160 gr.

PREPARACIÓN CHEESECAKE:

Procesar las galletitas e incorporar la manteca derretida, mezclar y tapizar un molde desmontable de 22 cm. de diámetro.

Cocinar en horno medio durante 10 minutos, retirar y reservar.

En un bowl mezclar el queso crema , el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura de limón y la gelatina caliente previamente hidratada en 3 cucharadas de agua fría.

Mezclar con un batidor de mano cuidando que no se formen grumos, incorporar la crema de leche semi batida, mezclar nuevamente con movimientos envolventes.

Verter la preparación sobre las galletitas y llevar a la heladera no menos de 3 horas, desmoldar y servir acompañado de la salsa que mas te guste!

4 comments

  1. lo voy hacer para probarlo ☺

  2. lo voy hacer para probarlo ☺♥

  3. Belen Mulatita Poca Jonta

    la voy hacer…. y luego les digo q rico me quedo

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