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Timbal dulce de ricota

¿Estás a dieta y no sabes que preparar para el postre? Utilísima te invita a preparar este postre de Timbal dulce de ricota, bajo en calorías y con un gran aporte nutricional, que te permitirá darte un gusto cuando te tienen las cosas dulces, sin incrementar demasiado las calorías de tu plan alimentario.

Timbal dulce de ricota

Timbal dulce de ricota, Ingredientes

Para estos exquisitos Timbales dulces de ricota, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 400 gramos de ricota descremada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de edulcorante en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Ralladura de la piel de una naranja
  • 2 cucharadas de pasas de uva sin semillas
  • 1 cucharadita de polvo para jugo dietético sabor naranja
  • 1 copita de cognac
  • Rocío vegetal

Timbal dulce de ricota, preparación paso a paso

Para comenzar con esta exquisita receta debemos encender el horno y precalentarlo a temperatura moderada.

Lubricar 8 moldes individuales con roció vegetal y reservar.

Colocar las pasas de uva en una taza y cubrirlas con agua para que se hidraten por media hora. Luego escurrirlas y macerarlas en el cognac durante una hora. Reservar

Colocar la ricota en un bol, agregar el resto de los ingredientes y las pasas de uva con el cognac, mezclar bien hasta conseguir una pasta homogénea y verter en los moldes que previamente habíamos lubricado con rocío vegetal y reservado.

Cocinar en horno moderado hasta que los timbales de ricota estén firmes.

Desmoldar y enfriar en la heladera.

Servir decorados con la piel de naranja rallada.

Esta receta de Timbal dulce de ricota, rinde para 8 porciones de 90 calorías cada una, es un postre absolutamente saludable, ya que nos aporta hidratos de carbono, proteínas, calcio, selenio, potasio, magnesio, fósforo, hierro y vitaminas A, D, E y C. Una preparación que en una hora podrás tener lista para llevar a la mesa y disfrutar en familia sin descuidar la dieta.

One comment

  1. MMMMMme gusta voy a tratar de hacerlo

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