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Tag Archives: Vegetales

Arrollado de fiambre

El Arrollado de fiambre no puede faltar en ninguna fiesta ni en ninguna picada, es riquísimo y muy fácil de hacer. Los ingredientes que vamos a necesitar: 1 pionono 1 taza de mayonesa 1 lata de ají morron 50 gramos de aceitunas sin carozo 50 gramos de pepinitos en vinagre 100 gramos de jamón cocido 3 huevos duros 4 palmitos …

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Arrollado de atún Utilisima

Este Arrollado de atún es el que comemos tradicionalmente para las fiestas, pero también podemos preprarlo para alguna reunión familiar o para cuando más te guste. Los ingredientes: 1 pionono 2 latas de atún en aceite o al agua 1 tomate grande 8 huevos 1 taza de mayonesa 4 cucharadas de ketchup 1 cucharadita de mostaza Tomatitos cherry y lechuga …

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Anchoas en aceite

Vamos a enseñarte a hacer estas riquísimas Anchoas en aceite para que puedas disfrutar en alguna picada o en alguna entrada de una cena. Deliciosas Los ingredientes: 1 kilo de anchoas frescas 250 gramos de sal gruesa 250 gramos de aceite 3 dientes de ajo 1 cucharada de ají molido 1 cucharada de pimienta en grano 3 hojas de laurel …

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Alcauciles en escabeche Utilisima

En este artículo voy a enseñarte a hacer estos riquisimos Alcauciles en escabeche para comer en cualquier momento del día. Los ingredientes que vamos a necesitar: 1 kilo de alcauciles 1 taza de aceite 1/4 de taza de vinagre 1 cucharadita de pimienta negra en grano 1 cucharadita de mostaza en grano 1 cucharadita de ají molido 1 cucharada de …

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Ajos confitados

Estos Ajos confitados son muy ricos y sirven como acompañamiento para carnes, aves y picadas, son suaves y muy fáciles de hacer. Los ingredientes que vamos a necesitar: 5 cabezas de ajo 300 gramos de aceite de oliva 1 hoja de laurel 2 ramitas de tomillo Sal y pimienta a gusto Procedemos con la preparación de estos Ajos confitados: Pelamos …

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Mermelada de tomates

Esta deliciosa Mermelada de tomates es muy rendidora y nos sirve para un montón de comidas, a hacerla! Los ingredientes que vamos a utilizar: 700 gramos de tomates 250 gramos de azúcar 1 rama de canela Procedemos con la preparación de esta Mermelada de tomates: Primero hacemos en la base de los tomates una incisión en forma de cruz. Lo …

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Cazuela de lomo al champignón

En esta oportunidad vamos a hacer esta deliciosa Cazuela de lomo al champignón para disfrutar cuando a vos más te guste acompañada de un buen vino en familia o con amigos. Los ingredientes: 1 kilo de carne de lomo o otra carne magra 300 gramos de champignones frescos 4 echalotes 200 gramos de crema de leche 1 taza de caldo …

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Lengua a la vinagreta

La Lengua a la vinagreta es infaltable en cualquier reunión, riquisima y muy fácil de hacer, a hacerla! Los ingredientes que vamos a necesitar: 1 lengua de ternera 1 zanahoria 2 puerros 2 hojas de laurel 1 Ají morrón verde o rojo 2 cebollas 3 huevos 6 dientes de ajo 2 cucharadas de alcaparras 2 cucharadas de perejíl picado 1 …

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Crema de alcachofas

Esta Crema de alcachofas además de ser riquísima nos aporta una gran cantidad de minerales y nutrientes para nuestro organismo, es muy saludable, a hacerla! Los ingredientes: 2 kilos de alcachofas 1 puerro 200 ml. de nata 1 litro y medio de agua Aceite de oliva extra virgen Sal Pimienta negra molida La preparación de esta Crema de alcachofas: Primero, …

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Crema de berros

Ya pronto se viene el invierno y la sopa calentita no puede faltar y además te aporta un montón de nutrientes, por eso en este artículo voy a enseñarte a hacer esta deliciosa Crema de berros para disfrutar cuando quieras. Los ingredientes que vamos a necesitar: 3 manojos de berros 4 papas medianas 1 cebolla Aceite de oliva extra virgen …

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