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Tag Archives: Escabeche

Berenjenas en escabeche

Si tenés alguna reunión con amigos, para ver el partido o para una simple picada las Berenjenas en escabeche no pueden faltar. Los ingredientes que vamos a utilizar son: Aceite cantidad necesaria 200 cc de agua Ají molido y orégano Dos dientes de ajo 1 kilo y medio de berenjenas Sal gruesa, cantidad necesaria 1 litro de vinagre de alcohol …

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