Inicio » Utilisima recetas » Pescados y mariscos » Sardinas con tomate

Sardinas con tomate

Esta riquísima y sana receta de Sardinas con tomate es muy fácil de hacer y te salva de cualquier apuro, a hacerla!

Los ingredientes que vamos a necesitar:

  • 700 gramos de sardinas
  • 3 tomates
  • 1 cebolla
  • 100 ml de vino blanco
  • 1 cucharada de pan rallado
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Procedemos con la preparación de estas Sardinas con tomate:

  • Primero vamos a colocar unas cucharadas de aceite de oliva en una sartén y cocinamos a fuego lento la cebolla cortada en cubitos chiquitos, una vez que está bastante dorada le vamos a incorporar los tomates pelados y triturados, salpimentamos y cocinamos a fuego medio por 10 minutos.
  • Luego vamos a limpiar las sardinas, retirandole la cabeza y la espina central, las lavamos y las secamos con un papel absorbente.
  • Después, en una fuente para horno vamos a colocar las sardinas abiertas, las salpimentamos, luego las espolvoreamos con el pan rallado y le echaremos vino y un chorrito de aceite por arriba. Las colocamos en el horno a una temperatura de 180 grados y cocinamos por 30 minutos.
  • Y para terminar, las sacamos del horno y la servimos acompañada con la salsa de tomate hecha anteriormente.

3-4

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.