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Salsa Barbacoa casera

La salsa Barbacoa es una de las preferidas por los más chicos, y también por los más grandes. Ideal para acompañar carnes, asados, salchichas, dips, o simplemente tentarse con pan. En Utilísima te enseñamos como prepararla en casa, de forma fácil. Toma nota.

Salsa Barbacoa casera

Salsa Barbacoa casera, ingredientes

Necesitaremos los siguientes ingredientes para preparar esta Salsa Barbacoa casera:

  • Orégano 5 gramos
  • Salsa Hoisin 150 centímetros cúbicos
  • Puré de tomates 150 gramos
  • Mostaza 30 gramos
  • Comino 3 gramos
  • Pimentón 5 gramos
  • Azúcar negra 15 gramos
  • Aceite de Maíz 20 centímetros cúbicos
  • Salsa inglesa 10 centímetros cúbicos
  • Kétchup 150 gramos
  • Miel 30 gramos
  • Vinagre de vino 60 centímetros cúbicos
  • Tabasco a gusto
  • Ajo 1 Diente

Salsa Barbacoa casera, preparación

Para comenzar en una cacerola vamos a saltear el ajo, poniendo cuidado que no tome color, solo para perfumar el fondo de la preparación y que suele su aroma. Luego agregar el resto de los ingredientes y cocinar aproximadamente durante 30 minutos.

Procesar con mixer para darle una textura consistente y bien homogénea.

Reservar en la heladera hasta el momento de servir.

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