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Rollitos de pollo a la crema Utilisima

En esta oportunidad Utilisima te trae rica y práctica receta de pollo donde con pocos ingredientes y muy fáciles de conseguir podrás realizar un plato excelente y de una forma diferente a la hora de pensar en cocinar un pollo!

Arrolladito de pollo a la crema

Los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes:

  • Pechugas de pollo (cantidad necesaria)
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de pimentón dulce, perejil, jugo de limón, sal y pimienta a gusto
  • 2 puerros
  • 100 gr de panceta ahumada
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 4 cucharadas de queso a la pimienta
  • 2 cebollas
  • 1/2 morrón
  • 1 pote de crema de leche
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 1/2 tasa de leche

Modo de preparación:

  1. Cortar las pechugas de pollo bien finas
  2. Colocar en un recipiente y condimentar con una cucharada de aceite, el pimentón dulce, perejil, jugo de limón, sal y pimienta
  3. Cortar el puerro en rodajas bien finas y la panceta en juliana
  4. Dorar en aceite el puerro junto con la panceta y retirar del fuego
  5. Añadir el pan rallado, el queso y mezclar todo muy bien
  6. Cubrir con esta pasta las porciones de pollo y arrollar
  7. Dorar las cebollas, cubrir con las mismas el fondo de una fuente para horno y colocar encima los rollitos de pollo
  8. Formar una preparación con la crema, el queso y la leche. Rociar los rollitos con la preparación
  9. Cocinar en horno caliente unos 25 minutos

Este rico plato se puede acompañar con una preparación con papas o con alguna ensalada!

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