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Ponche Casero

El ponche es una bebida que muchas personas gustan para servir en las fiestas de fin de año. Te enseñamos en Utilísima a preparar este trago delicioso, para disfrutar en familia y con amigos. Es muy fácil de preparar.

Ponche Casero

Ponche Casero, ingredientes

Para nuestro ponche casero vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

2 latas de Leche condensada
3 latas de Agua ( usar la medida de la lata de leche condensada)
8 yemas de Huevo
1 ½ tazas de Ron

Ponche Casero, preparación paso a paso

Coloca las latas de leche condensada en una cacerola junto con el agua y las yemas de huevo. Cocina a fuego bajo sin dejar de revolver con una cuchara de madera. Es muy importante estar atentos a que no hierva la preparación para evitar que se corte.

Cuando comience a espesar de forma ligera, retirar de la hornalla y agregar el ron. Mezclar muy bien hasta integrar. Reservar.

Para envasar, utilizar botellas de vidrio esterilizadas.

Filtrar la preparación de ponche pasándola por un colador con una gasa fina, y dejar enfriar.

Pasar la preparación de ponche casero a las botellas estériles y conservar en la heladera hasta el momento de servir.

Servir el ponche casero en copas con hielo picado y decorar a gusto.

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