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Pollo con salsa de Arándano

Un platillo un tanto dulce, un tanto agrio, pero sobre todo rico. Los ingredientes para este platillo funcionan muy bien, disfruta del Pollo con salsa de arándano.

Pollo con salsa de Arandano

INGREDIENTES

• 8 oz de jugo de arándano
• 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla seca
• 15 onzas de salsa de arándano
• 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
• Sal y pimienta
• 1.5 kg de pollo sin piel

PROCEDIMIENTO

Precaliente el horno a 350.

En un tazón mediano, combine el jugo, mezcla de sopa, salsa de arándanos y copos de pimiento rojo. Mezclar bien.

En una charola o refractario para hornear con aceite en aerosol para cocinar. Espolvoree los muslos de pollo con un poco de sal y pimienta y colocar en el plato para hornear en una sola capa, asegurándose de que todo el pollo esté bien cubierto.

Hornee, sin tapar, durante 1 hora (o hasta que el pollo tiene una temperatura interna de 165 ° F.)

Servir con puré de patatas dulces, las papas regulares o arroz.

 

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