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Pastel de pollo Utilisima

Esta riquísima y fácil receta de cocina es para realizar en un evento como Navidad o Año nuevo, se trata de un delicioso pastel de pollo que Utilisima preparo para vos! No pierdas la oportunidad para hacerlo y que tus comensales lo disfruten!

INGREDIENTES:Pastel de pollo

La masa:
Harina 600 grs
Polvo de hornear 1 cdta
Margarina 100 grs
Huevo 1 unid
Soda c/n
El relleno:
Pollo picado 500 grs
Cebolla 1 unid
Champignones 1 lata
Queso mar del plata 200 grs
Leche en polvo 3 cdas
Huevos 4 unid
Soda 2 chorros
 La guarnición:
Apio
Zanahoria o rúcula
Gajos de naranja a gustoPARA HACER LA MASA: Arenar la harina con  la manteca, luego agregar el polvo de hornear, el huevo y el agua, amasar hasta que tome. Reposar en heladera por 30 minutos en una bolsita de nylon.Con la misma masa hacer galletitas con formas para decorar. En un molde enmantecado cubrir la base y las paredes con la masa. Otra receta navideña: Vitel Tone de Utilisima

PARA EL RELLENO: Procesar el pollo en trocitos, agregarle las cebollas rehogadas, salar y mezclar. Incorporar queso mar del plata en cubitos y los champignones previamente escurridos. Mezclar los huevos previamente batidos, la leche en polvo y la soda, salar y agregar a la mezcla del pollo.  Volcar en el molde, cubrir con galletitas y pintar con huevo. Llevar a horno por 30 a 40 minutos a 180ºC

SUERTE!!!

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