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Pastel de Coco y Plátano

La pastelería en UTILISIMA trae para ti una versión deliciosa para este Pastel de Coco y Plátano.


Pastel de Coco y Plátano

 

INGREDIENTES

2 plátanos

2 tazas de harina

¾ de cucharadita de polvo para hornear

½ cucharadita de sal

½ taza de azúcar

¼ de taza de mantequilla

2 huevos

¼ de taza de leche

4 cucharadas de dulce de leche

2 cucharadas de extracto de vainilla

¾ de taza de extracto de coco

½ taza de chispas de chocolate

 

PROCEDIMENTO

Precalienta el horno a 180ºc.

Bate la mantequilla con el azúcar hasta que se ablande.

Agrega los huevos uno a uno.

Agrega la leche y el dulce de leche con la vainilla a la mezcla.

Agrega las bananas en rebanadas.

Agrega la harina, el polvo para hornear y la sal a la combinación.

Mezcla las chispas de chocolate y el coco.

Hornea por 35-40 minutos o hasta que se dore ligeramente el pastel.

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