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Pastel de carne molida y papas

Utilisima te enseña a preparar este Pastel de Carne, una nueva opción para la cocina fácil y moderna!!

INGREDIENTES DEL PASTEL DE CARNE:Pastel de carne molida y papas

  • Aceite de oliva c/n
  • Cebolla 2
  • Morrón 1
  • Chile serrano 2
  • Ajo 1 diente
  • Sal c/n
  • Carne molida 500 g
  • Tomate picado 2
  • Páprika 1 cdita
  • Aceitunas 100 g
  • Pasas 100 g
  • Nuez moscada 1 cdita
  • Huevos 3
  • Puré de papas 1 k
  • Queso rallado c/n

PREPARACIÓN DEL PASTEL DE CARNE:

Saltear en una sartén con aceite de oliva la cebolla picada, el morrón picado, el chile serrano picado y el ajo picado. Sazonar con sal.

Incorporar la carne molida y cocinar.

Añadir el tomate picado y páprika.

Incorporar las aceitunas picadas, las pasas y nuez moscada.

Agregar el huevo picado y vaciar la preparación en un molde de bordes altos, apto para horno.

Cubrir con puré de papas y queso rallado por encima. Llevar a horno fuerte por espacio de 15 minutos o hasta que esté dorada la superficie.

 

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