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Pasta Frola Utilisima

Esta riquísima Pasta Frola rinde para reuniones por la tarde, fiestas o comidas familiares, en esta ocasión vamos a enseñartela a hacer:

Los ingredientes:

  • 200 gramos de manteca blanda
  • 400 gramos de harina leudante
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • 1 kg de dulce de membrillo
  • Esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal

Procedemos con la preparación de esta Pasta Frola Utilisima:

  • Cortamos el dulce de membrillo en cubitos, lo llevamos a baño maría hasta que se derrita, una vez que se derritió apagar el fuego
  • Batimos la manteca blanda junto con el azúcar, incorporar la yema, el huevo y la esencia de vainilla, cuando obtuvimos la mezcla homogénea agregamos la harina leudante y la sal, mezclamos con cuchara o espátula y amasamos un poco.
  • Cuando la masa se integró la envolvemos en papel film y la llevamos a la heladera durante 30 minutos
  • Retiramos de la heladera, separamos un tercio de la masa para realizar las tiras, estiramos con el palo de amasar hasta que logramos el espesor que deseamos y la llevamos a una placa cubierta con film al freezer durante quince minutos.
  • Estirar lo que queda de la masa y la pasamos a un molde enharinado y enmantecado
  • Agregamos el dulce de membrillo derretido, retiramos la masa del freezer, la cortamos y la colocamos con el diseño que deseamos.
  • Llevamos al horno a temperatura media durante 40 minutos y listo.

 

 

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6 comments

  1. Amuy buenas sus recetas grasias voy a preparar algunas después les cuento auroracastro…

  2. Me encantan TODAS las recetas me encantan las c
    osas dulces

  3. voy a preparar la reseta de la pasta frola?? gracias por las resetas

  4. muy buenas las recetas hay que ponerlas en práctica

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