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Pan de carne

Es muy importante que para este Pan de carne usemos una carne de buena calidad, si quieres que sea más sano poder utilizar la carne picada especial. Podes servir con la guarnición que más te guste. Una receta riquísima y fácil de hacer.

Los ingredientes que vamos a necesitar (Para 6 personas):

  • 1 1/2 kg de carne picada
  • 5 rodajas de pan lactal cortadas
  • 1 taza de leche
  • 2 dientes de ajo picados
  • Perejíl picado
  • 1 cebolla chica picada
  • 1/2 morrón rojo o verde, picados
  • 2 huevos
  • Sal, orégano, pimienta y ají molido a gusto
  • 1 taza de ketchup

.La preparación de este Pan de carne:

  • En un bol vamos a poner a remojar el pan en la leche y aplastamos con una cuchara
  • Agregamos la carne, el ajo y el perejíl, el morrón y la cebolla picados, la sal, las especias, los huevos y 3 cucharadas de ketchup. Amasar con las manos hasta que esté todo integrado
  • Colocamos en una asadera y damos una forma ovalada con las manos y con una espátula cubrimos con el ketchup restante
  • Cocinamos por una hora y media hasta que esté dorado.

Servir en rodajas.

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One comment

  1. ¡ES EL PAN QUE HIZO ALICIA GALACH?

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