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Nutella casera y vegana.

Para los amantes del chocolate no podíamos dejar de enseñarte esta receta de Nutella Casera y vegana, para los veganos, muy fácil de hacer y exquisita.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

  • 200gr de avellanas
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 taza de sirope de agave o algún ingrediente parecido
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 pizca de sal marina.

Procedemos con la preparación de esta Nutella casera y vegana:

  • Colocamos la avellanas en una procesadora y las trituramos a máxima velocidad.
  • Continuamos triturando hasta que se haga una masa que se pegue a las paredes de la procesadora, luego paramos y la vamos despegando con una espátula.
  • Seguimos triturando unos minutos más hasta que la pasta ya no se pegue y las avellanas empiecen a soltar todo el aceite.
  • Una vez que logramos terminar la manteca de avellanas, agregamos el cacao, la esencia de vainilla, la media taza de sirope de agave y la pizca de sal marina y lo mezclamos muy bien.
  • Luego apagamos la procesadora, sacamos las cuchillas y incorporamos el endulzante y lo mezclamos despacio con una espátula.
  • Colocar la mezcla en un frasco cerrado y lo guardamos en la heladera.

Deliciosa!

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