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Muffins de banana estilo Utilísima

Si te gustan los muffins, te invitamos a preparar esta exquisita receta de Muffins de banana estilo Utilísima, ideales para acompañar un té, o cualquier infusión que sea de tu agrado.

Muffins de banana estilo Utilísima

Muffins de banana estilo Utilísima, Ingredientes

Para estos Muffins de banana estilo Utilísima, vamos a necesitar:

  • 2 bananas medianas pisadas
  • ¼ cucharada de nuez moscada
  • 12 gramos de edulcorante en polvo
  • 2 tazas de harína común
  • 1/3 de taza de avena arrollada
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 huevo batido
  • 5 cucharadas de margarina
  • 200 gramos de yogurt descremado sabor vainilla
  • Rocío vegetal

Muffins de banana estilo Utilísima, preparación paso a paso

Pisar las bananas con la nuez moscada
Mezclar el edulcorante en polvo con todos los ingredientes secos
Al puré de bananas agregarle el huevo la margarina y el yogurt. Incorporar luego los ingredientes secos, solo hasta integrar.

Volcar la preparación en moldes de muffins previamente humedecidos con rocío vegetal, hasta alcanzar ¾ parte de los moldes.

Precalentar el horno a temperatura moderada.

Hornear los muffins entre 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados por fuera y bien cocidos por dentro. Dejar enfriar sobre rejilla durante 15 minutos y servir.

Esta receta de Muffins de banana estilo Utilísima, rinde para 16 porciones de 150 calorías cada uno. Son unos bocaditos ideales para servir a la hora del té, o en el desayuno.

5 comments

  1. Gilda Inda Acosta Daumas

    los voy a realizar parecen faciles y sabrosos.

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