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Mousse de frutillas

¿A quién no le gusta la Mousse? En este artículo voy a enseñarte a hacer esta deliciosa Mousse de Frutillas, para compartir en cualquier ocasión.

Los ingredientes que vamos a necesitar:

  • Medio kilo de frutillas
  • Una banana
  • Cuatro claras de huevo
  • 150 gramos de azúcar
  • 1/4 litro de crema batida
  • Hojas de menta

La preparación de esta Mousse de frutillas:

  • Primero vamos a lavar las frutillas y les retiramos el rabito, las trituramos en una batidora
  • Incorporamos las claras con el azúcal, mezclamos con un utensillo de alambre
  • Luego agregamos unos pequeños trocitos de banana y decoramos con hojas de menta.
  • Llevarla a la heladera y comerla bien fría

Riquísima.

 

 

 

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