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Milanesas de queso magro

Utilísima te trae un plato que se puede servir como entrada, junto a una picada, o bien como guarnición de otros platos. Milanesas de queso magro. Son muy sabrosas, y también se pueden consumir si estás realizando algún plan alimentario para perder peso.

Milanesas de queso magro

Milanesas de queso magro, ingredientes

Para éstas milanesas de queso magro vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 3 Huevos
  • Sal y Pimienta
  • Albahaca
  • 250 gramos de Queso Magro
  • Harina integral
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva

Milanesas de queso magro, preparación paso a paso

Comenzaremos cortando en cubos medianos el queso magro. Podemos cortarlo también de forma rectangular.

Batir los huevos en un bol, y salpimentar a gusto, agregar la albahaca picada, en el caso que no nos guste la albahaca, podemos utilizar, perejil, o cualquier otra hierba que sea de nuestros agrado.

Vamos a pasar el queso magro por harina integral, para rebozar, luego por los huevos batidos, y finalmente por pan rallado. Como estamos trabajando con queso, que al cocinarse se va a fundir, debemos repetir la última operación. Es decir luego del pan rallado, volvemos a pasar por huevo y empanamos nuevamente.

Freír nuestras milanesas de queso magro en abundante aceite de oliva bien caliente, hasta que estén bien doraditas y crocantes de ambos lados.

Colocar sobre papel absorbente para retirar restos de aceite, y servir.

La receta de milanesas de queso magro, rinde para unas 10 porciones aproximadamente, dependiendo del tamaño que las realicemos.

Nota: El queso magro está reducido en grasas, pero también se puede utilizar, cualquier variedad de queso que sea de nuestro agrado.

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