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Mejillones a la pimienta negra Utilísima

Si te gustan los mariscos hoy en Utilísima te proponemos realizar estos exquisitos Mejillones a la pimienta negra. Con pocos ingredientes y muy rápido tendrás un plato delicioso servido en tu mesa.

Mejillones a la pimienta negra Utilísima

Mejillones a la pimienta negra Utilísima, Ingredientes

Para estos Mejillones a la pimienta negra Utilísima, vamos a necesitar:

  • 200 gramos de mejillones frescos
  • Una cucharada de pimienta negra en granos triturada
  • Aceite de oliva, cantidad necesaria
  • Opcional, perejil picado, rodajas de limón.

Mejillones a la pimienta negra Utilísima, preparación paso a paso

Comenzaremos lavando muy bien los mejillones, para luego llevarlos a una sartén profunda y los dispondremos allí, a fuego fuerte durante unos minutos. En éste proceso debemos poner mucha atención y esperar que los mejillones se abran, descartando aquellos que queden cerrados.

Una vez que tenemos los mejillones abiertos, agregaremos a los mismos, hilos de aceite de oliva, y salteamos 3 minutos en la sartén.

Paso siguiente agregamos la cucharada de pimienta negra en grano triturada.( los gramos de pimienta se pueden aplastar con la parte de atrás de un cuchillo, para que no queden hechos polvo, y perfumen con su sabor los mejillones)

Cocinar 3 minutos más. Y servir bien calientes.

Los Mejillones a la pimienta negra Utilísima, se pueden espolvorear con perejil picado, y acompañar con rodajas de limón. Los valores de ésta receta rinden para 2 porciones.

One comment

  1. a mi madre le encanta tus comidas y un dia quisiera conocerte

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