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Manteca de morrones

Utilísima te propone para preparar los más diversos platos, servir con galletitas y panes varios, ésta deliciosa Manteca de morrones, muy fácil y rápida de hacer. Toma nota de los ingredientes.

Manteca de morrones

Manteca de morrones, ingredientes

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para ésta exquisita Manteca de Morrones

  • Manteca 150 gramos
  • Pimentón cantidad necesaria
  • Sal y Pimienta a gusto
  • Morrones 2 Unidades medianas

Manteca de morrones, preparación

Para preparar la manteca de morrones, comenzaremos asando los pimientos en el horno, una vez cocidos, retirarlos, envolverlos en papel film y cuando estén fríos, recién pelarlos.

Llevar los pimientos morrones a la procesadora y mixear hasta obtener una pasta consistente y homogénea.
Por otro lado colocar la manteca en un bol, y cuando este en consistencia de pomada, mezclar con el puré de morrones hasta que se incorporen muy bien, todos los ingredientes. Condimentar con pimentón, sal y pimienta a gusto.

También se pueden agregar hierbas aromáticas en éste paso, cantidad a gusto.

Llevar la preparación a un molde, colocar en la heladera hasta que la manteca solidifique nuevamente, y utilizar en preparaciones a gusto, o para acompañar tostadas, galletas y panes saborizados.

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