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Macarrones al gorgonzola Utilisima

¿A quién no le gusta los macarrones, no? Son realmente deliciosos y no pueden faltar en nuestras comidas, súper prácticos y fáciles de hacer, en este artículo vamos a hacer estos Macarrones al gorgonzola. Imperdibles.

Los ingredientes:

  • 400 gramos de macarrones
  • 150 gramos de queso Gorgonzola
  • 250 cc de crema de leche
  • 1 cucharada de perejíl picado
  • Sal y pimienta

Procedemos con la preparación de estos Macarrones al gorgonzola:

  • Primero, ponemos a hervir una olla con agua y sal.
  • Luego, cocinamos durante cinco minutos los macarrones, una vez que hirvieron los colamos y los colocamos en una olla aparte tapada.
  • Le quitamos al Gorgonzola la corteza, lo cortamos en cubos chiquitos y los fundimos en una sartén, a fuego lento.
  • Una vez que hicimos el paso anterior, volcamos la mitad de la crema, salpimentamos, colocamos el resto de la crema e incorporamos la pasta reservada.
  • Los vamos revolviendo bien hasta que los macarrones se queden bien impregnados con la salsa, retirar.
  • Espolvorear con perejíl picado y queso rallado. Y listo.

 

 

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