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Huevos Rellenos Utilisima

Esta receta de cocina tiene un secreto que está en el azúcar y la mostaza de dijon. Siempre en la familia nos piden que hagamos  estos huevos rellenos en todas las reuniones y fiestas.  Realmente espectaculares.

Huevos rellenos

Ingredientes

Porciones: 12

  • 6 huevos
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza tipo dijon
  • 1 cucharadita de azúcar
  • sal y pimienta a gusto
  • pimentón para decorar
  • 6 aceitunas rellenas

Preparación

Preparación: 15mins  ›  Tiempo de cocción: 15mins  ›  Listo en:30mins

  1. Hervir los huevos en una olla con agua hirviendo por 10 minutos. Enfriar los huevos en agua fría. Pelarlos una vez que estén bien fríos. Cortar los huevos por la mitad y retirar las yemas.
  2. Mezclar las yemas, con la mayonesa, mostaza, azúcar, sal y pimienta hasta lograr una crema homogénea.
  3. Colocar el relleno en una manga con boquilla rizada mediana, y rellenar los huevos. Espolvorear con el pimentón y colocar media aceituna rellena en cada mitad para decorar.

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