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Huevos de codorniz con salsa de olivas

Una entrada muy rica y sofisticada, son estos exquisitos huevos de codorniz con salsa de oliva, que podemos presentar para acompañar cualquier plato principal en estas próximas fiestas. En Utilísima te enseñamos a prepararlos, para lucirte con tu familia y amigos.

Huevos de codorniz con salsa de olivas

Huevos de codorniz con salsa de olivas, ingredientes

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para esta riquísima entrada:

  • Huevos de codorniz 12 Unidades
  • Olivas verdes picadas 1 cucharadas
  • Jugo de limón 1 cucharadita
  • Romero fresco a gusto
  • Crema 2 cucharadas
  • Mayonesa 2 cucharadas

Huevos de codorniz con salsa de olivas, preparación

Comenzaremos hirviendo los huevos de codorniz hasta que alcancen su punto de huevo duro, aproximadamente unos 7 minutos.

Vamos a mezclar la mayonesa con la crema, agregar el jugo de limón y las olivas verdes, una vez hecha ésta mezcla incorporar los huevos de codorniz sin su cáscara.

Para presentar, servir en compoteras o copas individuales decorando con hojas de romero a gusto.

One comment

  1. Me encanta la receta, además mi hijo tiene codornices , así que los huevitos me salen baratos jajaja. pero cuando dice olivas pensé que eran aceitunas , pero luego vi que pide además de las olivas aceitunas así que quede confundida, por favor contame que son las olivas. Muchas gracias desde ya.

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