Inicio » Utilisima recetas » Entradas » Huevos a la Napolitana Utilísima

Huevos a la Napolitana Utilísima

Utilísima te propone esta receta de Huevos a la Napolitana, que se pueden consumir tanto como plato principal, por su alto valor de nutrientes, o bien para acompañar alguna otra comida liviana. Toma nota de los ingredientes.

Huevos a la Napolitana Utilísima

Huevos a la Napolitana Utilísima, Ingredientes

Para nuestros Huevos a la Napolitana Utilísima, vamos a necesitar:

  • 1 cebolla grande picada
  • 4 tazas de aceite de oliva
  • 400 gramos de tomates bien maduros
  • 2 cucharadas de albahaca fresca
  • 2 porciones de queso mozzarella
  • 4 huevos
  • Sal, ají molido y pimenta a gusto

Huevos a la Napolitana Utilísima, preparación paso a paso

Freír en una sartén la cebolla picada en aceite bien caliente hasta dorarla. Agregar el tomate picado, la albahaca y los demás ingredientes.

Cocinar a fuego moderado hasta lograr una salsa, consistente pero no demasiado seca.

Colocar en una fuente para horno con profundidad, bien aceitada la salsa consistente y hacer 4 huecos para colocar en cada uno de ellos un huevo crudo. Salpimentar a gusto.

Cubrir la preparación con el queso mozzarella cortado en finas rodajas y llevar la fuente a horno fuerte de 220º.

Hornear hasta que los huevos estén cocidos y la clara se ponga blanca.

Servir inmediatamente.

Estos Huevos a la Napolitana Utilísima, son una receta muy fácil y rápida de hacer, ideal para cuando no tienes demasiado tiempo para dedicarle a preparar comidas demasiado elaboradas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.