Inicio » Utilisima recetas » Snacks » Galletas de queso y sésamo

Galletas de queso y sésamo

Estas Galletas de queso y sésamo, son un fantástico snack, para consumir en cualquier momento del día, presentar a la hora del té e incluso utilizar para mandar en la vida escolar de nuestros hijos, para que tengan una alimentación mucho más saludable. Fáciles y rápidas de hacer, toma nota de los ingredientes.

Galletas de queso y sésamo

Galletas de queso y sésamo, ingredientes

Para nuestras Galletas de queso y sésamo, vamos a necesitar

  • 1 taza de avena extrafina
  • ¼ de queso gruyere picado
  • ½ taza de queso rallado
  • 100 gramos de manteca
  • 1 taza de harina de trigo
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 pizca de sal
  • Orégano, cantidad necesaria
  • Semillas de sésamo blanco y negro para espolvorear

Galletas de queso y sésamo, preparación paso a paso

Colocar en un bol, la manteca, el queso y el agua, batir bien, agregar de a poco la harina, la pizca de sal y mezclar hasta integrar los ingredientes.

Agregar la avena extrafina, a la preparación anterior y amasar, hasta obtener una preparación firme.

Realizar un cilindro de 30 centímetros de largo, envolver con un film y llevar a la heladera durante 3 horas mínimo.

Retirar del frío, y cortar rodajas de medio centímetro de espesor, colocar en placa para horno y cocinar a fuego moderado de 10 a 15 minutos, o hasta que se doren. Pincelar con agua y espolvorear con las semillas de sésamo. Cocinar dos minutos más y retirar.

Esta receta de Galletas de queso y sésamo, rinde para preparar aproximadamente 6 docenas, y se las puede conservar durante 20 días en un frasco cerrado herméticamente.

One comment

  1. ya prove la galletas por que la hice y son riquisimos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.