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Flan de queso sin horno

¿Quieres hacer un postre rápido y sencillo, que no lleva cocción? Utilísima te enseña esta riquísima receta de Flan de queso sin horno. Ideal para hacer esos días que queremos comer algún postre y no dedicarle demasiado tiempo a la cocina.Flan de queso sin horno

Flan de queso sin horno, ingredientes

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para éste Flan de queso sin horno:

  • 400 mililitros de nata líquida (crema de leche)
  • 1 vasito de leche (200 ml)
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 250 gramos de queso crema
  • 4 cucharadas colmadas de azúcar
  • 4 cucharadas de azúcar para el caramelo

Flan de queso sin horno, preparación

Para comenzar con ésta receta vamos a realizar el caramelo de la forma tradicional.

Luego calentaremos la leche en una cacerola y diluimos en ella la gelatina, poniendo cuidado en integrar muy bien éste ingrediente. Cuando la leche rompa hervor retiramos del fuego, y mezclamos con una batidora, el resto de los ingredientes.

En un molde ya caramelizado, vertemos la preparación y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Luego terminamos de enfriar dentro de la nevera, como mínimo 3 horas antes de servir, para que tome consistencia.

Tips especiales

Podemos darle un sabor especial, aromatizando la leche con cáscara de naranja o limón, canela o vainilla.

En el caso de no gustarnos el caramelo, podemos utilizar alguna mermelada de frutos rojos, o a elección, miel, etc. Ya que queda muy rico con cualquiera de éstas opciones.

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