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Fettuccine con Salmón Ahumado

¿A quién no le gustan las pastas y el salmón ahumado? A todos, por eso en esta ocasión voy a enseñarte a hacer estos riquísimos Fettuccine con salmón ahumado.

Los ingredientes que vamos a necesitar:

  • 400 gramos de fettuccine
  • 125 gramos de salmón ahumado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 150 gramos de nata líquida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • Pimienta negra molida
  • Eneldo

Procedemos con la preparación de estos Fettuccine con salmón ahumado:

  • Primero vamos a cocinar la pasta en una olla con mucha agua hirviendo, un poco de sal y una cucharada de aceite hasta que quede al dente.
  • Luego, con las tijeras de cocina vamos a cortar el salmón ahumado en tiras finitas.
  • Después vamos a derretir la mantequilla en una sartén grande y luego le vamos a incorporar la mitad de la nata líquida con la mitad del salmón en trozos, espolvoreamos con el eneldo, salpimentamos y cocinamos a fuego lento por 5 minutos mientras vamos removiendo continuamente sin dejar que hierva.
  • Luego, vamos a escurrir la pasta y la mezclamos con el resto de la nata líquida y el salmón
  • Y para terminar, vamos a colocar la pasta en platos individuales junto con la salsa de mantequilla, nata y el resto del salmón que preparamos.

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