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Ensalada Waldorf

La ensalada Waldorf, es una exquisita combinación de manzanas, apio, nueces y mayonesa, que le dan a éste plato, que hoy te enseñamos a preparar en Utilísima, un sabor irresistible, para quienes gustan de la comida agridulce. Toma Nota de los ingredientes. Es ideal para acompañar, carnes de cerdo o aves.

Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf, ingredientes

  • Jugo de 1/2 limón
  • 3 cucharadas de  mayonesa
  • 3 manzanas picadas en cubitos
  • 3 cucharadas crema de leche
  • 50 gramos de nueces peladas
  • 4 tazas de apio blanco
  • Sal y pimienta a gusto

Ensalada Waldorf, preparación paso a paso

Comenzaremos limpiando el apio, para luego cortarlo en rodajas no muy guresas. Reservar.

Por otro lado cortar las manzanas en cubos, no muy pequeños, rociarlas con el jugo de limón. Reservar.

Picar las nueces.

Colocar todos los ingredientes picados en una ensaladera y mezclarlos .

Mezclar la mayonesa junto con la crema de leche y añadir a la preparación anterior. INtegrar bien y mantener en frío antes de servir.

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