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Cupcake de vainilla

 

Cupcake-de-vainilla

Ingredientes para la crema de vainilla:

350 gramos de mantequilla

Extracto de vainilla

350 gramos de azúcar glass

Leche

Sal

Preparación del  Cupcake de vainilla:

Tenemos que dejar la mantequilla atempere ya que necesitamos que este esté a temperatura ambiente. Batimos con hasta conseguir un efecto de pomada y añadimos el azúcar glas poco a poco sin dejar de batir. También podemos usar icing sugar, esta azúcar es mucho más fino que el glass, añadimos un poco de extracto de vainilla al gusto. Añadimos un pellizco de sal y dos cucharadas de leche. Batimos con hasta conseguir una manga cremosa.

Luego sencillamente nos ayudamos de una manga pastelera para decorarlo.

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