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Budín dulce de queso Utilísima

El Budín dulce de queso Utilísima, es un postre delicioso fácil y rápido de preparar, con muy pocos ingredientes e ideal para degustar una porción, cuando nos ataca la desesperación por comer alimentos dulces.

Budín dulce de queso Utilísima

Budín dulce de queso Utilísima, Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1/3 taza de edulcorante en polvo
  • 300 gramos de queso blanco descremado
  • 1 yogur descremado sabor vainilla
  • ½ cucharadita de ralladura de naranja
  • 2 claras batidas a nieve
  • 1 cucharada de edulcorante en polvo
  • 4 cucharadas de mermelada bajas calorías sabor a elección

Budín dulce de queso Utilísima, preparación paso a paso

En una batidora eléctrica, batir el huevo con el edulcorante hasta obtener una mezcla bien consistente y clara.

Incorporar el queso blanco el yogurt y la ralladura de naranja, mezclar bien hasta obtener una preparación homogénea.

Integrar suavemente con movimientos envolventes las claras a punto nieve con una cucharada de edulcorante.

Precalentar el horno a temperatura moderada

Volcar la preparación en un molde apto para horno previamente lubricado con margarina y hornear a baño María entre 35 a 40 minutos. Dejar entibiar y llevar a la heladera.

Calentar la mermelada y servir el Budín dulce de queso Utilísima bien frío acompañado con la mermelada tibia.

Esta receta de Budín dulce de queso Utilísima, rinde para 6 porciones de 75 calorías cada una.

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