El Budín dulce de queso Utilísima, es un postre delicioso fácil y rápido de preparar, con muy pocos ingredientes e ideal para degustar una porción, cuando nos ataca la desesperación por comer alimentos dulces.
Budín dulce de queso Utilísima, Ingredientes
- 1 huevo
- 1/3 taza de edulcorante en polvo
- 300 gramos de queso blanco descremado
- 1 yogur descremado sabor vainilla
- ½ cucharadita de ralladura de naranja
- 2 claras batidas a nieve
- 1 cucharada de edulcorante en polvo
- 4 cucharadas de mermelada bajas calorías sabor a elección
Budín dulce de queso Utilísima, preparación paso a paso
En una batidora eléctrica, batir el huevo con el edulcorante hasta obtener una mezcla bien consistente y clara.
Incorporar el queso blanco el yogurt y la ralladura de naranja, mezclar bien hasta obtener una preparación homogénea.
Integrar suavemente con movimientos envolventes las claras a punto nieve con una cucharada de edulcorante.
Precalentar el horno a temperatura moderada
Volcar la preparación en un molde apto para horno previamente lubricado con margarina y hornear a baño María entre 35 a 40 minutos. Dejar entibiar y llevar a la heladera.
Calentar la mermelada y servir el Budín dulce de queso Utilísima bien frío acompañado con la mermelada tibia.
Esta receta de Budín dulce de queso Utilísima, rinde para 6 porciones de 75 calorías cada una.