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Brownies sin gluten

Para nuestros seguidores que solicitan recetas aptas para celíacos, les traemos en Utilísima estos deliciosos Brownies sin gluten, infaltables a la hora de la merienda, e ideales para acompañar o servir como postre. Toma nota de los ingredientes, y disfruta de esta propuesta sin culpas.

Brownies sin gluten

Brownies sin gluten, ingredientes

Para nuestros Brownies sin gluten vamos a necesitar:

  • 150 gramos de Chocolate amargo al 70 por ciento
  • 2 Huevos
  • 2 Yemas
  • 240 gramos de Azúcar
  • 120 gramos de Manteca
  • 1 cucharadita de Esencia de vainilla
  • 75 gramos de premezcla
  • 1 cucharadita de Polvo de hornear

Brownies sin gluten, preparación paso a paso

Vamos a comenzar forrando con papel de aluminio molde cuadrado  de 25 centímetros de lado y luego lo lubricaremos con manteca. Reservar.

Precalentar el horno a 180 grados.

Cortar el chocolate en trocitos y colocar en un bol, junto con la manteca y derretir a baño María.

Por otro lado, batir el azúcar con las yemas y los huevos hasta lograr una crema bien espumosa de color amarillo bien claro, agregar la esencia de vainilla.

Revolver el chocolate cuidadosamente e integrar junto a la mezcla anterior, una vez que tenemos los ingredientes bien mezclados, incorporar la premezcla en forma de lluvia y mezclar muy bien.

Colocar en el molde y cocinar en horno durante 25 minutos. Retirar y cortar nuestros Brownies, que se pueden consumir tibios, o fríos, acompañados de dulces, mermeladas, crema, o se pueden utilizar para realizar otros postres.

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