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Brownies de Limón y chocolate blanco

Brownies de Limón y chocolate blanco, una combinación de dos sabores realmente irresistibles, son los que hoy en Utilísima te proponemos para realizar estos deliciosos brownies, con un estilo diferente. Una receta fácil y rápida de hacer para tentarse a la hora del té.

Brownies de Limón y chocolate blanco

Brownies de Limón y chocolate blanco, ingredientes

Para nuestros Brownies de Limón y chocolate blanco, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 100 gramos de Manteca
  • 100 gramos de Azúcar
  • 100 gramos de Chocolate blanco
  • 100 gramos de Harina 0000
  • 2 Huevos
  • Esencia de vainilla
  • Ralladura de un limón grande (solo la parte de color)
  • 2 cucharadas grandes de Jugo de limón

Brownies de Limón y Chocolate Blanco, preparación paso a paso

Precalentar el horno a 180 grados.

Vamos a comenzar poniendo a derretir el chocolate con la manteca, a baño María y preparar una placa para horno cuadrado de unos 23 cm de lado. Cubrirlo la superficie de la misma con papel de aluminio y luego humedecer con rocío vegetal, o lubricar con un poquito de manteca. Reservar

En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta lograr una mezcla bien cremosa que doble el volumen inicial, y se ponga de color amarillo bien claro. Añadir la esencia, la ralladura, el jugo de limón y el chocolate derretido. Integrar muy bien todos los ingredientes.

Paso siguiente incorporar la harina, mezclando con movimientos envolventes, para no bajar el batido, ni hacer que nuestra preparación pierda aire.

Colocar la preparación en el molde y cocinar en horno durante 20 minutos.

Dejar enfriar nuestros brownies de limón y chocolate blanco, y una vez que estén a temperatura ambiente, decorar con glasé en forma de hilo.

Para Realizar el glasé, debemos batir una taza de azúcar impalpable con 3 cucharadas de jugo de limón.

Dejar secar el glasé, y listo, a disfrutar de estos deliciosos e irresistibles brownies de limón y chocolate blanco.

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