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Brownies de chocolate y menta

Si hay un bocadillo dulce que gusta a todos son los Brownies, por eso hoy en Utilísima te acercamos esta rica receta de Brownies de chocolate y menta, ideales para degustar a cualquier hora del día. Toma nota de los ingredientes.

Brownies de chocolate y menta

Brownies de chocolate y menta, Ingredientes

Para nuestros deliciosos Brownies de chocolate y menta vamos a necesitar:

  • 100 gramos de Manteca
  • 60 gramos de Chocolate
  • 2 Huevos grandes
  • 1 taza de Azúcar
  • ½ taza de Harina
  • ½ cucharadita de Extracto de menta
  • Sal 1 pizca
  • ½ taza de Nueces

Brownies de chocolate y menta, preparación paso a paso

Comenzaremos precalentando el horno a temperatura media de 180º.
Paso siguiente debemos lubricar un molde cuadrado de 21 x 21 x 5 centímetros con un poquito de manteca. Reservar.
Por otro lado colocar la manteca junto con el chocolate en un recipiente o bol resistente y llevar sobre una cacerola con agua a Baño de María para derretir los ingredientes. Retirar del fuego y dejar enfriar.
En un bol de nuestra batidora colocar los huevos y el azúcar y batir hasta obtener una mezcla bien espumosa.
Agregar a esta preparación la mezcla de chocolate y manteca e integrar muy bien todos los ingredientes. Luego, cernir la harina, incorporar el extracto de menta, la sal y por último, las nueces troceadas.
En el molde reservado, colocar la mezcla obtenida y hornear por 15 minutos. Retirar del horno, dejar entibiar, y cortar en porciones.

Los valores expresados en ésta receta de Brownies de chocolate y menta rinden para 8 a 12 porciones, dependiendo del tamaño que los cortemos.

One comment

  1. como se hace la crema de menta que esta en la foto??? por favor pongan fotos que coincidan con la receta… gracias

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