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Brindis con Jamaica y especias

No dejes de preparar este riquisimo trago de Utilisima, fresco para tomar con champaña o con vino espumoso.

INGREDIENTES:Brindis con jamaica y especias

  • Agua 800 ml
  • Clavos de olor 24
  • Canela en trozos 40 g
  • Panela 4 cdas
  • Flores de hibisco 12
  • Limón 2
  • Azúcar morena 6 cdas
  • Canela en polvo 10 g
  • Champagne 1 l

PREPARACIÓN:

Calentar el agua con los clavos, la canela y la panela a fuego medio hasta hervir.
Cuando hierva, añadir las flores de hibisco y apagar el fuego. Dejar en infusión por 15 minutos.
Colar, dejar enfriar a temperatura ambiente y refrigerar hasta servir.
Escarchar las copas con limón y con la mezcla de azúcar con canela.
Servir la infusión muy fría en las copas. Es importante que el líquido no supere la mitad de las mismas.
Llenar con champaña o con vino espumoso.

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