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Bastones de Colifror y verduras Utilisima.

Estos Bastones de Coliflor y Verduras son una excelente opción para cualquier día, muy fáciles de hacer y te sacan de apuros, por eso en este artículo Utilísima te los va a enseñar a a hacer. Ingredientes
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
  • 1/2 morrón verde
  • 1/2 medio morrón rojo
  • Pan rallado
  • Avena a gusto
  • 1 cucharada de linaza
  • Semillas varias a gusto
  • Sal
  • Pimienta

Procedemos con la preparación de estos Bastones de Coliflor y verduras:

  • Cocinamos a vapor el coliflor
  • Luego picamos la cebolla y los morrones y los salteamos
  • Metemos el zapallito cortado bien chiquitito en cubitos y lo cocinamos a fuego mínimo hasta que se ablande
  • Incorporamos el coliflor cocido y lo aplastamos con un tenedor para que se forme un puré.
  • Hervimos la linaza con algo de agua.
  • Una vez que hicimos todos los pasos anteriores armamos los bastones de verdura, luego lo pasamos por el líquido que dejó la linaza y los empanamos con una mezcla hecha con pan rallado, sal, pimienta , avena y semillas.
  • Cuando los terminamos los colocamos en una fuente con aceite vegetal y lo cocinamos a fuego mínimo por 30 minutos hasta que terminen de dorarse.
  • También pueden freírlos pero son mucho más sanos al horno.

A saborear!


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